Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Macarrones gratinados al horno

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deMacarrones gratinados al horno

Avatar de jordidelgadocarbonel
Receta enviada por jordidelgadocarbonel
71 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Macarrones gratinados al horno

Con el gratinado final que damos a este tradicional plato de macarrones al horno con tomate y queso, tendrás en la mesa un plato muy meloso, rico y crujiente.

Recetas de Pastas » Corta

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 22 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 14 Feberro de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Macarrones gratinados al horno?

  • 300-400 gr. de macarrones
  • 200 ml. de tomate frito
  • 1 cebolla
  • Queso rallado especial para gratinar (ver n.d.a 1)
  • 1 pastilla de caldo concentrado de pollo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Agua

¿Cómo se prepara Macarrones gratinados al horno?


Arrancaremos la preparación de estos macarrones gratinados al horno, echando en una cazuela agua y la ponemos a hervir con la pastilla de caldo.

Cuando empiece a hervir, echamos los macarrones, removiendo de vez en cuando para que no se peguen, y los dejamos al fuego el tiempo indicado por el fabricante, el justo hasta que se estén cocidos, al dente.

Mientras se cuece la pasta que haremos gratinada al horno, vamos preparando el recipiente que utilizaremos para hornearla y para eso, echamos un poco de tomate frito en la base de la bandeja o fuente que vayamos a utilizar y la reservamos.

Aparte, en una sartén amplia, hacemos el sofrito de estos macarrones gratinados al horno y para eso, ponemos un poco de aceite, llevamos al fuego y cuando esté caliente, añadimos la cebolla bien picadita, la pochamos y la reservamos.

Escurrimos los macarrones y los pasamos directamente a la sartén con la cebolla. Los sofreímos un poco, le agregamos el resto del tomate frito y lo mezclamos bien.

Echamos el contenido de la sartén en la fuente que teníamos reservada, cubrimos con el queso rallado y metemos los macarrones al horno, a gratinar, a 200ºC durante unos 7 minutos (o el tiempo que tarde en ponerse dorado el queso).

Una vez el queso los macarrones esté gratinado ya estarán listos, ahora solo queda partir las porciones que se quieran, echarlas en los platos y comerse estos ricos macarrones gratinados al horno.

Nota del autor

1.- El queso perfecto para preparar esta receta de macarrones gratinados al horno es el que venden con 4 quesos mezclados, pero utiliza el que más te guste siempre que sean fácilmente fundente.



La receta de Macarrones gratinados al horno no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Macarrones gratinados al horno?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.